Tak Perlu Panci Presto, Ini 7 Cara Membuat Daging Kurban Cepat Empuk dengan Mudah

Jika sudah, bungkus daging dengan daun pepaya dan biarkan selama beberapa waktu, ya. 

Selanjutnya, kita bisa melepas bungkusan daun pepaya dan mulai merebus daging hingga empuk dan matang. 

Kalau sudah melalui proses dibungkus menggunakan daun pepaya, maka daging akan membutuhkan waktu lebih singkat untuk bisa empuk. 

Namun, jangan sampai terlalu banyak menggunakan daun pepaya untuk membungkus daging, ya. 

Sebab, daun pepaya akan memengaruhi rasa daging dan daging bisa mudah hancur ketika direbus. 

2. Nanas

Selain daun pepaya, kita juga bisa menambahkan nanas. Caranya adalah dengan menghaluskan nanas, lalu marinasi daging dalam nanas yang sudah dihaluskan itu. 

Baca Juga: Jelang Iduladha Jangan Berlebihan Konsumsi Daging Sapi, Ini Akibat dan Batas Amannya

Asam yang terkandung pada nanas bisa membantu mengempukkan daging dengan lebih mudah, lo. 

Namun, jangan sampai terlalu banyak menggunakan nanas dan terlalu lama memarinasi daging, ya. 

Sebab, rasa nanas ini bisa memengaruhi rasa daging menjadi lebih asam, teman-teman. 

3. Jeruk Nipis

PROMOTED CONTENT