Penting bagi Pemula, Ini 6 Tips Goreng Ayam agar Terasa Renyah dan Seenak yang Dijual di Restoran 

Selain direndam, teman-teman juga bisa menggosok-gosokkannya garam ke seluruh permukaan ayam bersama bumbu rempah-rempah, kok. 

3. Membumbui Tepung 

Kesalahan orang ketika menggoreng ayam tepung adalah dengan tidak menambahkan bumbu pada tepungnya.

Akibatnya, ayam terasa hambar dan kurang enak. Oleh karena itu, gunakanlah bumbu seperti bubuk cabai, bubuk paprika, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah.

Selain itu, kita juga bisa menggunakan bubuk ketumbar atau bubuk oregano agar makin enak. 

4. Membuat Adonan Basah dan Kering 

Menggoreng ayam agar terasa renyah adalah dengan mencelupkannya ke dalam tepung basah yang sudah diberi air.

Baca Juga: Cuma 4 Langkah, Ini Cara Bikin Ayam Kecap Dijamin Empuk dan Bikin Nagih

Lalu, celupkan lagi ke dalam tepung kering baru dimasukkan ke dalam minyak panas.

Pastikan, ketika kita memasukkannya ke dalam tepung kering, ayam ditekan agar tepungnya menempel.

Dengan cara ini, hasil ayam goreng akan terasa renyah dan seenak yang dijual di restoran. 

5. Di Goreng Dua Kali 

PROMOTED CONTENT