Kimchi adalah makanan fermentasi Korea yang terbuat dari sayuran, seperti sawi, timun, daun bawang, hingga daun perilla.
Kimchi yang bahannya terbuat dari daun perilla ini namanya kkaennip jangajji.
Kimchi daun perilla dikonsumsi sebagai lauk pendamping bersama makanan lainnya dan bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Nah, itulah cara mengonsumsi daun perilla menjadi makanan. Daun perilla mengandung nutrisi berupa, karbohidrat, lemak, serat, vitamin C, hingga kalsium, yang tidak boleh dilewatkan.
(Penulis: Lea Lyliana)
---
| Kuis! |
| Bagaimana rasa daun perilla? |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Thea Arnaiz |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR