Masuk dalam Golongan Sayur Paling Sehat, Apa Saja Manfaat Kol Ungu?

2. Potensi Memperkuat Tulang

Di dalam kol ungu teman-teman juga akan mendapatkan mineral penting seperti kalsium, mangan, dan juga zinc. Selain itu, ada vitamin C dan K yang penting dalam fungsi pembentukan tulang.

Kombinasi nutrisi dalam kol ungu ini dapat menjaga sel-sel tulang dari kerusakan.

3. Potensi Melindungi dari Kanker

Para pakar menyebut kandungan sulforaphane dan anthocyanin dalam kol ungu dapat membantu melindungi dari kanker.

Lebih detailnya, konsumsi kol ungu bisa menurunkan risiko terkena kanker usus hingga 18%.

4. Mengatasi Inflamasi

Kol ungu dapat membantu mengatasi inflamasi yang menyebabkan berbagai penyakit. Dalam sebuah studi, kol ungu dapat mengurangi inflamasi pencernaan sebanyak 22-40%.

Kandungan sulfur berupa sulforaphane yang ada dalam kubis-kubisan berperan penting dalam hal ini.

Selain itu, kol ungu juga dapat mengatasi inflamasi pada kulit. Contohnya orang dewasa yang mengalami arthritis bisa menempelkan kol sekali sehari untuk mengurangi rasa nyeri.

5. Sumber Antioksidan

Baca Juga: 6 Makanan yang Baik untuk Pasien Gagal Ginjal, Salah Satunya Kembang Kol 

PROMOTED CONTENT