Harganya Ada yang Mencapai Puluhan Juta, Ini 6 Fakta Unik Jamur Truffle

Umumnya jamur ini akan dijual berdasarkan jenisnya, seperti truffle hitam lebih murah dibandingkan yang berwarna putih.

Jamur truffle hitam memiliki harga termurah sekitar 5,6 juta rupiah per 450 gram, sedangkan yang berwarna putih harganya kurang lebih mencapai 31 juta rupiah dengan berat yang sama.

2. Harus Tumbuh Secara Alami

Selain itu, yang membuat jamur truffle cukup terkenal adalah waktu pembudidayaannya yang terbilang sulit.

Jamur ini merupakan jenis jamur liar yang hanya dapat tumbuh di alam bebas.

Habitat jamur truffle berada di pohon poplar, ek, beech, dan kacang hazel. Jamur ini sering ditemukan dan tumbuh subur di bawah pohon-pohon tersebut.

3. Masa Panen yang Lama

Berbeda dengan jamur lainnya, jamur truffle memiliki masa panen terbilang cukup lama.

Menurut penelitian, jamur tersebut membutuhkan waktu empat sampai tujuh tahun sebelum truffle pertama tumbuh.

Banyak faktor yang memengaruhi kesuburan dan pertumbuhan jamur truffle. Faktor yang memengaruhi adalah kondisi cuaca dan kandungan unsur hara yang harus mendukung.

Bukan hanya itu, truffle yang sudah siap panen akan mengeluarkan aroma yang memancing hewan liar, seperti babi liar dan rusa.

Baca Juga: 6 Jenis Jamur yang Aman Dikonsumsi dan Enak, Salah Satunya Jamur Enoki 

PROMOTED CONTENT