Resep Umm Ali, Hidangan Timur Tengah yang Jadi Favorit Para Pemain Piala Dunia 2022

- Kismis atau kurma cincang secukupnya

- Kacang almond cincang secukupnya

- Kacang kenari atau pistachio cincang secukupnya

- Kayu manis bubuk secukupnya

Cara Membuat Umm Ali

1. Siapkan panci untuk merebus, Setelah itu letakkan kue pastry di dalam panci. Tambahkan kelapa parut kering dan sisihkan, lalu tuang susu cair full cream. Tambahkan gula pasir.

2. Masukkan rempah-rempah kapulaga dan kayu manis. Lalu tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata dan rebus dengan api kecil hingga air susu hampir mendidih lalu dinginkan.

4. Tuang campuran susu dan kue pastry ke dalam pinggan tahan panas atau loyang aluminium foil.

5. Setelah itu, kocok whipping cream hingga mengental dan tambahkan whipped cream di atas campuran susu secukupnya dan ratakan menggunakan sendok. Tambahkan topping berupa kismis, kacang cincang, dan taburi dengan kayu manis bubuk.

6. Panggang di dalam oven 180 derajat Celcius selama 15 menit hingga warna permukaan berwarna kuning kecokelatan. Tunggu dingin, kemudian potong Umm Ali dan sajikan sesuai selera.

Itulah resep Umm Ali, yang menjadi favorit para pemain Piala Dunia 2022. Teman-teman tertarik mencoba?

Baca Juga: Puding Roti Kurma

PROMOTED CONTENT