Bobo.id - Kue kering untuk suguhan acara istimewa harus disimpan dengan benar supaya tahan lama.
Namun, banyak yang keliru dalam menyimpan kue kering, sehingga kue kering tidak renyah dan mudah rusak.
Ada beberapa tips rahasia cara menyimpan kue kering yang bisa membuat kue bertahan lebih dari enam bulan, lo.
Jika dilakukan dengan tepat, kita tak perlu lagi khawatir kue kering mudah rusak dan tetap renyah sata disuguhkan.
Berikut ini tips rahasianya.
Cara Menyimpan Kue Kering Agar Tahan Lama
Berikut adalah 7 cara untuk menyimpan kue kering agar tahan hingga 6 bulan:
1. Simpan Kue dalam Keadaan Dingin
Pastikan kue kering telah dingin sepenuhnya sebelum disimpan.
Hal ini untuk mencegah terjadinya kondensasi yang dapat membuat kue menjadi lembab dan mempercepat pembusukan.
2. Pastikan Wadah Kedap Udara
Baca Juga: Krispi di Luar Lembut di Dalam, Ini Resep Cookies Cokelat Camilan Terbaik di Dunia
Simpan kue kering dalam wadah kedap udara yang rapat.
Wadah kedap udara dapat membantu menjaga kualitas dan kesegaran kue kering.
Pastikan wadah tersebut benar-benar rapat dan tidak memiliki celah.
3. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Simpan kue kering di tempat yang sejuk dan kering, seperti lemari es atau lemari penyimpanan.
Hindari menyimpan kue kering di tempat yang lembap atau terkena cahaya matahari langsung.
4. Pakai Silica Gel
Taruh pengikat kelembaban dalam wadah penyimpanan kue kering.
Pengikat kelembaban, seperti silica gel, dapat membantu menjaga kelembaban di dalam wadah penyimpanan agar tetap rendah dan mencegah kue menjadi lembab.
5. Jangan Menumpuk Kue Kering Tanpa Pembatas
Jangan menumpuk kue kering satu sama lain di dalam toples.
Baca Juga: Jangan sampai Berlebihan, Ini Tips Aman Makan Kue Kering saat Lebaran
Jika kue kering menumpuk, kemungkinan besar akan menjadi lembab dan mengakibatkan pembusukan.
Jika ingin menumpuk kue, pisahkan setiap tumpukan kue dengan kertas lilin atau kertas roti agar tidak menempel satu sama lain.
6. Pisahkan Kue Kering dengan Makanan Berbau Menyengat
Jangan menyimpan kue kering bersama makanan yang memiliki bau atau rasa yang kuat.
Kue kering dapat menyerap bau atau rasa dari makanan lain di sekitarnya, sehingga menyebabkan rasanya berubah.
7. Cek Kondisi Kue Secara Rutin
Cek kue kering secara berkala untuk memastikan tidak ada tanda-tanda pembusukan.
Jika kue terlihat atau terasa aneh, seperti berubah warna, berbau atau terasa lembab, segera buang kue tersebut.
Untuk membantu kita dalam mengecek kondisi kue, jangan lupa cantumkan tanggal pembuatan atau pembelian kue kering tersebut, ya!
Dengan mengikuti tips di atas, kita dapat menyimpan kue kering sampai tahan hingga lebih dari 6 bulan dengan baik.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Hanya Butuh 6 Bahan, Coba Resep Kue Lidah Kucing Keju Renyah Ini
----
Kuis! |
Kenapa kita harus mulai menyimpan kue kering dalam kondisi sudah dingin? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Niken Bestari |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR