Bobo.id - Apakah teman-teman butuh menu sahur yang praktis agar bisa disajikan dalam waktu yang cepat?
Kalau iya, kebetulan Bobo punya empat resep menu nasi goreng lezat untuk menemani waktu sahurmu hari ini.
Resep-resep ini berbeda dengan resep nasi goreng biasa, karena tidak menggunakan kecap manis sebagai bahan dasarnya.
Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di sini!
1. Resep Nasi Goreng Kornet
Bahan:
600 gram nasi putih dingin
100 gram kornet
100 gram mixed vegetable
2 butir telur dikocok lepas
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kornet.
2. Tumis sampai berbutir kasar. Tambahkan mixed vegetable. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Baca Juga: 4 Menu Sahur dengan Kentang yang Menggugah Selera, Bikin Kenyang Selama Puasa
4.Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2. Resep Nasi Goreng Jamur
Bahan:
3 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
100 gram ayam fillet, iris panjang
1 sendok makan kecap inggris
100 gram jamur kancing, belah dua
2 buah sosis ayam, potong-potong
1 butir telur ayam, kocok lepas
500 gram nasi putih
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, iris miring
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat:
1. Rendam ayam dengan kecap inggris. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan jamur kancing dan sosis ayam. Aduk sampai layu.
4. Masukkan nasi putih, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Nasi Goreng Oriental
Baca Juga: 3 Menu Sahur dari Ayam, Praktis dan Bikin Tahan Puasa Seharian
Bahan:
400 gram nasi putih
2 buah wortel, dipotong kotak, direbus
5 buah bakso sapi, diiris
5 buah bakso ikan, diiris
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan wijen sangrai
1 batang daun bawang, diiris
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
8 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Tambahkan bakso sapi, bakso ikan, dan wortel. Masak sampai matang.
2. Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Menjelang diangkat masukkan minyak wijen, wijen, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Resep Nasi Goreng Teriyaki
Bahan:
100 gram daging sengkel, direbus, dipotong dadu 1 x 1 cm
500 gram nasi putih
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 buah bawang bombay, diiris
2 siung bawang putih, dicincang
100 gram mixed vegetable
4 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: 3 Menu Sahur Pengganti Nasi yang Menggugah Selera dan Kaya Energi
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur . Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan daging. Aduk rata. Tambahkan mixed vegetable. Aduk rata.
3. Masukkan nasi putih. Aduk-aduk. Bubuhi saus teriyaki, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga matang.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai layu. Angkat.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
Tonton video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR