Sering Jadi Taburan Makanan, Apa Manfaat Makan Bawang Goreng?

Bobo.id - Teman-teman tentu bisa dengan mudah menemukan bawang goreng, terlebih pada masakah khas Indonesia.

Bawang goreng sering dijadikan makanan tambahan pada beragai jenis makanan dari makanan berkuah hingga nasi putih hangat.

Tapi apakah makan bawang goreng menyehatkan tubuh?

Walau sudah diolah ternyata bawang goreng memiliki banyak manfaat, lo.

Berikut beberapa manfaat yang bisa teman-teman dapatkan saat menyantap bawang goreng.

Manfaat Bawang Goreng

1. Sumber Antioksidan yang Kuat

Manfaat pertama dari makan bawang goreng adalah memberikan antioksidan pada tubuh.

Pada bawang goreng mengandung senyawa antioksidan yang kuat, seperti flavonoid, polifenol, dan belerang.

Antioksidan membantu melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif.

Stres oksidatif merupakan keadaan saat jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi kapasitas tubuh untuk menetralkan.

Baca Juga: Tak Hanya Pelengkap, Ini 5 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan Tubuh

Dengan mengonsumsi bawang goreng secara teratur, kita dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Bawang goreng jug memiliki sifat antikoagulan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah penggumpalan darah.

Sehingga dengan dua sifat itu, bawang goreng bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang goreng juga bisa membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang berdampak pada kesehatan jantung secara keseluruhan.

Mengonsumsi bawang goreng secara teratur juga dapat membantu meningkatkan aliran darah dan menjaga elastisitas pembuluh darah.

3. Menurunkan Risiko Kanker

Pada bawang goreng, teman-teman juga akan menemukan senyawa sulfur yang memiliki sifat anti-karsinogenik.

Senyawa ini membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan menghambat penyebarannya.

Bahkan beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang goreng secara teratur dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker usus besar, kanker lambung, dan kanker paru-paru.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Baca Juga: 6 Bahan Alami Penurun Demam, Bisa Gunakan Jahe hingga Bawang Putih

Dalam bawang goreng juga mengandung senyawa allicin yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus.

Senyawa ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dengan melawan infeksi dan penyakit.

Mengonsumsi bawang goreng dapat membantu mencegah pilek, flu, dan infeksi lainnya.

Selain itu, bawang goreng juga memiliki sifat ekspektoran yang membantu meredakan batuk dan pilek.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Teman-teman juga bisa meningkatkan kesehatan tulang dengan makan bawang goreng.

Bawang goreng mengandung senyawa kalsium dan magnesium yang penting untuk kesehatan tulang.

Kedua mineral ini membantu memperkuat tulang dan mencegah risiko osteoporosis.

Makan bawang goreng secara teratur juga dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang saat usia lanjut.

6. Meningkatkan Pencernaan

Bawang goreng juga memiliki sifat prebiotik alami yang membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.

Baca Juga: Selalu Buat Menangis, Ini 5 Cara Potong Bawang Anti Pedih di Mata

Prebiotik berperan dalam menjaga keseimbangan mikrobiota usus yang sehat, yang penting untuk kesehatan sistem pencernaan.

Dengan makan bawang goreng teman-teman dapat membantu mengurangi risiko gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare.

Nah, itu beberapa manfaat dari makan bawang goreng untuk kesehatan dan bukan hanya hanya sebagai hiasan atau peningkat rasa makanan.

(Foto: Creative Commons/Midori)

Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.

----

Kuis!

Antioksidan apa yang ada dalam bawang goreng?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT