Kenapa Makan Makanan Pedas Membuat Kita Ketagihan? Ini Alasannya

Bobo.id - Siapa di antara teman-teman yang suka makanan pedas?

Makanan pedas seperti seblak, nasi goreng, ayam dengan sambal memang sering membuat kita ketagihan

Bahkan tanpa sadar kita bisa makan sangat lahap dan banyak dengan menu makanan pedas, lo.

Tapi tahukah kenapa makanan pedas jadi sangat enak dan membuat kita ketagihan?

Bila penasaran, mari simak penjelasan alasan makanan pedas membuat ketagihan.

1. Sensasi Unik di Lidah

Alasan pertama mengapa makanan pedas membuat kita ketagihan adalah karena sensasi yang unik yang muncul di lidah.

Ketika kita makan makanan pedas, seperti cabai atau sambal, teman-teman akan merasakan rasa pedas yang berbeda dan sedikit panas.

Rasa pedas itu membuat kita bersemangat dan makan terus menerus.

2. Zat Kimia Pemicu Kesenangan

Secara ilmiah, memang makanan pedas mengandung zat kimia yang disebut capsaicin.

Baca Juga: Kenapa Hidung Mengeluarkan Ingus saat Kita Menangis, Makan Pedas, dan Kedinginan?

Capsaicin ini sebenarnya adalah zat yang membuat makanan memiliki rasa pedas.

Tapi tahu tidak? Ketika tubuh kita merasakan capsaicin, maka tubuh akan melepaskan zat kimia lain yang membuat kita merasa senang dan bahagia.

Karena itu makanan pedas membuat kita ketagihan karena menimbulkan efek bahagia.

3. Ketergantungan

Ketagihan makanan pedas juga bisa terjadi karena kita ingin merasakan lagi dan lagi sensasi pedas yang menyenangkan.

Mirip seperti kita ingin menonton film atau membaca buku favorit berulang kali.

Teman-teman akan merindukan rasa pedasnya dan ingin merasakannya lagi.

4. Menambah Rasa Makanan

Makanan pedas bisa membuat makanan lain terasa lebih enak, lo.

Misalnya, ketika kita makan ayam goreng dengan sambal, ayamnya terasa lebih lezat.

Baca Juga: Sering Jadi Pelengkap Hidangan Sushi, Wasabi Terbuat dari Apa?

Rasa pedas bisa memberikan sentuhan istimewa pada makanan dan membuat kita ingin lebih banyak.

5. Budaya dan Tradisi

Di beberapa negara, makanan pedas adalah bagian dari budaya dan tradisi masyarakat setempat.

Contohnya, di India yang masyarakatnya memiliki banyak hidangan pedas yang lezat.

Karena tradisi itu, membuat kita jadi sering mengonsumsi makanan pedas dalam berbagai kesempatan.

6. Kelezatan Khas dan Menantang

Makanan pedas juga memiliki rasa yang khas dan membuatnya banyak disukai.

Rasa pedas membuat makanan jadi lebih menarik dan menantang untuk dimakan terus menerus.

Beberapa orang yang sudah mencoba makanan pedas pun selalu tertantang untuk meningkatkan kemampuan makan makanan pedas.

Namun, ingat, teman-teman, jangan terlalu berlebihan makan makanan pedas.

Terlalu banyak makan makanan pedas bisa membuat perut kita tidak nyaman. Jadi, selalu perhatikan kesehatan sebelum makan makanan pedas, ya.

Baca Juga: Kenapa Susu Bisa Meredakan Rasa Pedas di Mulut dan Perut? Ini Faktanya

Itu enam alasan kenapa makanan pedas membuat kita ketagihan hingga makan dalam jumlah yang banyak.

Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.

----

Kuis!

Zat kimia apa yang ada pada cabai?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT