Lebih Sehat Mana?
Sebenarnya kandungan nutrisi antara rolled oat dan quick oat tidak jauh berbeda. Keduanya sama sehatnya!
Tapi ternyata jika diperhatikan lebih rinci lagi, ternyata kandungan gula di dalamnya ada sedikit perbedaan.
Quick oat memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi daripada rolled oat karena pemrosesan yang ekstra.
Quick oat memiliki indeks glikemik 83, sementara itu rolled oat memiliki indeks glikemik lebih rendah sekitar 55.
Sebuah makanan yang memiliki indeks glikemik lebih tinggi bisa menyebabkan kenaikan gula darah cepat.
Selain itu, karena teksturnya lebih kasar, rolled oat cenderung memberikan perasaan kenyang lebih lama.
Ini berbeda dengan quick oat yang teksturnya lebih halus sehingga kurang mengenyangkan dari rolled oat.
Meski begitu, jika kamu membutuhkan waktu yang cepat, maka quick oat tetap bisa jadi menu sarapan yang sehat.
Oatmeal jenis apa pun tentu saja akan lebih sehat dibandingkan makan nasi putih atau tidak sarapan sama sekali.
Nah, itulah perbedaan rolled oat dengan quick oat untuk menu sarapan sehat. Semoga bisa bermanfaat, ya!
Baca Juga: Bisa untuk Sarapan Besok, Ini Resep Membuat Pancake Tofu dan Oatmeal
| Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
| Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR