Bobo.id - Bawang putih merupakan bumbu dapur yang selalu digunakan untuk menyedapkan berbagai jenis makanan.
Tapi selain membuat makanan jadi lebih enak, ada beberapa manfaat lain dari bawang putih, lo.
Bawang putih disebut sebagai bumbu dapur yang bisa sembuhkan flu hingga meningkatkan kekebalan tubuh.
Tapi bagaimana cara makan bawang putih untuk dapatkan seluruh manfaatnya?
Sebelum mengetahui cara makan bawang putih, mari kenali dulu beragam manfaat dari mengonsumsi bawang putih.
Manfaat Bawang Putih
Dikutip dari Halodoc, bawang putih merupakan bumbu dapur dengan beragam kandungan penting, seperti mangan, vitamin C, selenium, kalsium, fosfor, zat besi, hingga vitamin B1 dan B6.
Selain itu, masih ada beberapa nutrisi penting lain yang membuat bawang putih bisa berguna mengatasi banyak jenis penyakit.
Salah satu manfaat dari bawang putih yang paling terkenal untuk mengatasi flu. Senyawa belerang pada bawang putih bisa membantu mengurangi gejala flu.
Bahkan makan bawang putih juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh berkat kandungan seperti vitamin C.
Sedangkan kandungan lainnya pada bumbu dapur ini juga bisa membantu menurunkan tekanan darah, menjaga kadar gula darah, bahkan bisa juga sehatkan tulang dan kulit.
Baca Juga: Sering Mengikat Rambut hingga Rontok? Ini 7 Bahan Alami untuk Mengatasinya
Nah, untuk bisa mendapatkan berbagai manfaat itu, ada beberapa cara makan bawang putih yang buat kita bisa menyerap semua nutrisinya.
Cara Makan Bawang Putih
Manfaat bawang putih ini tentu sudah diketahui di berbagai negara dan membuatnya jadi salah satu bahan obat herbal.
Ada beberapa cara yang bisa teman-teman coba untuk mengonsumsi makanan ini.
1. Bawang Putih Mentah saat Perut Kosong
Dikutip dari Healthshots, bawang putih bisa dimakan dalam kondisi mentah dan saat perut kosong.
Cara makan ini bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung, lo.
Teman-teman cukup makan bawang putih mentah dengan segelas air di pagi hari. Bawang putih yang dimasak bisa mengalami perubahan nutrisi, sehingga cara paling baik adalah memakannya dalam keadaan mentah dan saat perut kosong.
Bila teman-teman khawatir dengan bau mulut akibat bawang, cobalah untuk memakannya bersamaan dengan lemon, cuka sari apel, atau meminum air hangat setelahnya.
2. Teh Bawang Putih
Selain dimakan saat perut kosong, Healthshots juga menyebutkan kalau bawang putih bisa dinikmati dalam bentuk teh bawang putih.
Baca Juga: Sering Jadi Taburan Makanan, Apa Manfaat Makan Bawang Goreng?
Teh bawang putih merupakan cara yang cocok untuk teman-teman yang suka dengan rasa yang lebih lembut.
Teh bawang putih bisa dibuat dengan menghancurkan satu siang bawang putih dan rebus dengan segelas air. Tambahkan juga satu hingga dus sendok teh kayu manis.
Biarkan semua tercampur selama beberapa menit kemudian matikan api.
Tuangkan air teh ke dalam gelas, sambil disaring. Teman-teman juga bisa menambahkan satu sendok teh madu dan setengah sendok teh air lemon.
3. Bawang Putih dan Madu
Bawang putih juga bisa dikonsumsi bersamaan dengan madu. Cara ini akan memberikan manfaat yang lebih banyak.
Teman-teman cukup memotong bawang satu siung bawang putih menjadi tiga atau empat bagian dan letakkan di dalam sendok makan.
Tambahkan beberapa tetes madu ke dalam sendok, tunggu selama beberapa menit kemudian makan bawang putih.
Pastikan teman-teman tidak langsung menelannya tapi kunyah dulu secara perlahan baru ditelan.
Bila rasa terlalu kuat, minumlah beberapa teguk air hangat setelahnya.
Teman-teman juga bisa membuat campuran ini dalam sebuah stoples dengan 10 siung bawang putih yang dicampur lima sendok makan madu.
Baca Juga: 6 Bahan Alami Penurun Demam, Bisa Gunakan Jahe hingga Bawang Putih
Minum campuran itu satu sendok makan setiap pagi saat perut kosong.
4. Bawang Putih Panggang
Bawah putih juga bisa teman-teman konsumsi dengan cara dipanggang terlebih dulu. Cara ini akan membuat bawang putih punya rasa yang lembut dan sedikit manis, namun manfaatnya tidak hilang.
Saat memanggang, teman-teman bisa mencampurkan minyak zaitun dan dipanggang pada suhu 200 derajat celcius selama 30 hingga 35 menit.
Bawang putih ini bisa dimakan bersama roti atau dimakan secara langsung.
Selain keempat cara itu, bawang putih juga bisa dimakan dengan mencampurkan pada berbagai jenis masakan.
Namun, tentu manfaat akan lebih terasa saat dimakan dengan empat cara tersebut dalam kondisi perut kosong.
----
| Kuis! |
| Apa saja kandungan dalam bawang putih? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
| Source | : | Healthshots,HaloDoc |
| Penulis | : | Amirul Nisa |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR