Apa Perbedaan Glukosa, Fruktosa, dan Sukrosa? Ini Penjelasannya

Selain itu, gula ini juga banyak digunakan pada makanan olahan seperti permen, es krim, sereal, makanan kaleng, dan lain sebagainya

Saat dikonsumsi, sukrosa akan dipecah oleh enzim dalam usus menjadi glukosa dan fruktosa.

Dua kandungan itu kemudian diserap ke dalam aliran darah untuk digunakan sebagai energi atau disimpan sebagai glikogen di hati atau otot.

Perbandingan Singkat dari Glukosa, Fruktosa, dan Sukrosa

Tiga jenis gula ini bisa ditemukan dalam beragam makanan, namun untuk glukosa biasa ada pada makanan mengandung karbohidrat.

Sedangkan fruktosa lebih banyak ada pada buah-buahan, sedangkan sukrosa ada dari proses pengolahan tebu.

Nah, pembeda lainnya adalah proses penyerapannya di dalam tubuh.

Jenis glukosa bisa diserap dengan mudah oleh tubuh, sedangkan fruktosa harus diproses terlebih dulu di hati.

Lalu sukrosa adalah jenis gula yang perlu dipecah terlebih dahulu menjadi glukosa dan fruktosa sebelum dapat digunakan.

Nah, itu penjelasan tentang tiga jenis gula yang umum digunakan yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa.

Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.

Baca Juga: Tidak Boleh Dikonsumsi Berlebihan, Ini 5 Cara Membatasi Asupan Gula untuk Anak-Anak

PROMOTED CONTENT