Kenapa Es Krim Butuh Waktu Lebih Lama untuk Mencair daripada Es Batu?

Bobo.id -  Teman-teman tentu sudah tahu tentang perubahan wujud mencair. 

Mencair merupakan perubahan wujud benda padat menjadi benda cair yang dipengaruhi oleh kalor dan suhu tinggi. 

Contohnya ketika kamu meninggalkan sebongkah es batu di luar ruangan saat siang terik, maka lama-kelamaan es batu akan mencair. 

Nah, sekarang coba lakukan praktik sains sederhana. Letakkan es krim dan es batu di tempat terbuka dan tunggu hingga mencair. 

Maka, kamu akan menemukan bahwa es krim mencair lebih lama daripada es batu. Kenapa hal ini bisa terjadi, ya?

Yuk, cari tahu jawaban dan penjelasan uniknya bersama Bobo!

Es Krim Lama Mencair

Sebelum mencari jawabannya, teman-teman harus ingat bahwa es krim dan es batu dibuat dari bahan yang berbeda meski sama-sama berbentuk cair. 

Es batu umumnya hanya terdiri dari air yang membeku pada suhu 0°C, sedangkan es krim memiliki komposisi yang jauh lebih kompleks.

Ada gula, jus buah, susu, lemak, dan sebagainya di dalam adonan es krim cair. 

Bahan-bahan tersebut memengaruhi titik beku, yang membuat es krim memiliki suhu yang lebih rendah dari 0°C untuk tetap dalam kondisi beku sempurna.

Baca Juga: Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Makan Es Krim Tiap Hari? Ini Faktanya

PROMOTED CONTENT