Bobo.id - Tomat adalah bahan makanan yang tidak asing untuk teman-teman terlebih yang suka dengan sambal.
Di Indonesia, tomat adalah salah satu bahan dalam pembuatan sambal atau sebagai lalapan.
Tapi di negara lain, peran tomat sangatlah berbeda dan menjadi bagian penting dalam kuliner khas, lo.
Selama ini, kita mungkin lebih sering memperdebatkan sebutan untuk tomat sebagai buah atau sayur, namun di luar itu ada beragam hal unik lainnya, lo.
Melalui Food Republic, kita akan mengenal lebih jauh tentang tomat dari pertama dimakan hingga berbagai dugaan yang pernah muncul pada makanan ini.
Fakta Seputar Tomat
1. Tomat Pertama yang Dikonsumsi Manusia
Saat ini, kita bisa menemukan tomat dengan mudah di pasar atau di lahan para petani.
Tapi pernahkah terpikir bagaimana tomat bisa ditemukan hingga dikonsumsi manusia?
Ternyata, tomat yang sekarang kita kenal bukanlah tomat pertama yang dikonsumsi manusia, lo.
Tomat pertama yang ditemukan adalah jenis tomat liar yang berada di Galapagos hingga Ekuador dengan ukurannya kecil seukuran buah ceri.
Baca Juga: Bisa Dimasak atau Jadi Camilan, Ini 7 Jenis Tomat dengan Beragam Ukuran
Dalam kurun waktu sekitar 80.000 tahun, tanaman tomat mengalami evolusi dengan menghasilkan buah yang lebih besar.
2. Tomat Pertama Eropa Bukan Berwarna Merah
Kita mungkin mengenal tomat dengan warna merah, tapi di Eropa tomat pertama yang dikenal justru berwarna kuning.
Tomat memang memiliki banyak bentuk, ukuran, warna, hingga rasa yang tidak selalu mirip.
Dari beragam warna tomat yang ada, orang-orang di Eropa mengenal jenis tomat pertama berwarna kuning cerah.
Dengan tampilannya yang menarik, seorang dokter Italia Cotanzo Felici menyebut tanaman tomat itu lebih indah untuk dipandang daripada dimakan.
3. Pernah Jadi Makanan Beracun
Walau sekarang kita bisa menggunakan tomat dalam beragam jenis makanan hingga minuman, tapi tanaman tomat pernah punya sejarah buruk.
Buah tomat pernah dianggap sebagai makanan beracun yang membuatnya disingkirkan.
Hal itu terjadi setelah beberapa orang jatuh sakit setelah makan tomat. Keracunan makanan itu sebenarnya bukan dari tomat, hanya saja buah ini memiliki kandungan asam yang menyebabkan kandungan timbal pada peralatan makan keluar hingga menyebabkan keracunan.
Selain itu, tomat juga merupakan tanaman yang berkerabat dengan nightshade dan mandrake yang dikenal sebagai tanaman beracun.
Baca Juga: Bisa Buat Sulit Tidur, Ini 6 Buah yang Picu Asam Lambung di Malam Hari
4. Pernah Jadi Tanaman Hias
Selain jadi buah beracun, tanaman tomat juga pernah menjadi tanaman hias, lo.
Sekarang mungkin kita melihat tanaman tomat sebagai tanaman yang ada di kebun petani.
Tapi dulu, tanaman ini ditanam dalam pot untuk jadi hiasan di sudut rumah.
Hal ini terjadi bukan hanya karena tampilan buahnya yang begitu menarik, tapi juga kemunculannya pertama yang cukup terbatas.
Tanaman ini bisa tumbuh dengan mudah di Spanyol dan Italia sehingga menanam tomat sebagai tanaman hias cukuplah mudah.
Bahkan tanaman tomat sebagai tanaman hias juga tersebar di wilayah Eropa lainnya seperti Inggris Raya hingga akhirnya kini buah tanaman ini jadi makanan konsumsi yang menyehatkan.
5. Negara Penghasil Tomat Terbesar yang Tak Terduga
Bila melihat dari kuliner terkenal yang diolah dengan bahan dasar tomat, tentu banyak orang akan mengira kalau Italia, Meksiko, dan Spanyolah yang memproduksi banyak buah ini.
Tapi ternyata, tomat lebih banyak diproduksi oleh negara lain, yaitu Tiongkok.
Padahal, Tiongkok tidak membutuhkan banyak tomat dalam beragam hidangan yang umum dikonsumsi.
Baca Juga: Mengapa Daun Bisa Berubah Warna saat Musim Gugur? Ini Fakta Menariknya
Namun, Tiongkok jadi negara yang memenuhi seperempat kebutuhan tomat dunia, lo.
Nah, itu beberapa fakta unik dan menarik dari tomat yang pernah jadi tanaman hias hingga dihindari karena beracun.
(Editor: Heni Widiastuti)
----
Kuis! |
Apa nama tomat yang pertama kali ditemukan? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Source | : | Food Republic |
Penulis | : | Amirul Nisa |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR