7 Makanan yang Tercipta Tanpa Sengaja

7 Makanan dan minuman ini sangat terkenal karena kelezatannya. Tak disangka, mereka tercipta tanpa sengaja.

1. Sandwich

Ada seorang bangsawan Inggris bernama John Montagu yang mendapat gelar Earl of Sandwich IV. Setiap hari, ia menghabiskan waktunya hanya untuk bermain kartu. Ia sudah kecanduan main kartu, sampai-sampai tak mau beranjak dari tempat duduknya, meskipun untuk makan.

Suatu hari, Sandwich merasa lapar. Ia memesan 2 buah roti dan irisan daging. Supaya dia bisa makan sambil tetap bermain kartu, Sandwich menyelipkan irisan daging diantara 2 roti. Sejak saat itu, teman-temannya mengikuti cara yang dilakukan Sandwich dan menyebut makanan tersebut dengan nama sandwich.

2. Air Teh

Sekitar 2.000 tahun Sebelum Masehi, Kaisar Shen Nung dari China sedang merebus air untuk diminum. Ia lupa menutup ketelnya. Kebetulan, di sekitar dapur ada pohon teh. Beberapa helai daun teh yang gugur, terbang tertiup angin, masuk ke dapur, dan jatuh di dalam ketel.

Tanpa disadari, Kaisar Shen Nung meminum air  yang sudah tercampur daun teh itu. Ternyata aroma dan rasa yang dihasilkan daun tersebut begitu nikmat. Dari situ lah minuman teh disukai banyak orang hingga menyebar di daratan China.

3. Keripik Kentang

Pada tahun 1853, Cornelius Vanderbilt memesan kentang goreng di sebuah restoran di Saratoga, New York, Amerika Serikat. Sayangnya Cornelius merasa kurang puas dengan kentang goreng pesanannya. Menurut Cornelius, kentang goreng itu terlalu tebal.

Juru masak kemudian menipiskan kentang dan kembali menyajikannya kepada Cornelius. Cornelius protes lagi. Katanya, kentangnya terlalu tipis sehingga tidak bisa ditusuk dengan garpu. Meski begitu, Cornelius tetap memakannya. Begitu dimakan, ternyata rasanya enak. Cornelius suka. Pemilik restoran lalu memasukkannya ke dalam daftar menu dan memberinya nama “Saratoga Chips”.

4. Contong Es Krim

Sejarah contong es krim bermula di World Fair di Saint Louis, Missouri, Amerika Serikat  pada tahun 1904. Di sana, ada penjual es krim yang kebanjiran pembeli karena cuacanya sedang panas. Akibatnya, ia kehabisan piring untuk menyajikan es krim. O iya, saat itu es krim masih disajikan di piring.

Kebetulan, di samping penjual es krim ada penjual zalabia yang sepi pembeli. Zalabia adalah sejenis wafer tipis. Penjual es krim punya ide untuk membentuk zalabia seperti contong dan menjadikannya sebagai wadah dari es krimnya.

5. Donat

Hanson Crockett Gergory yang tinggal di kota Clam Cove, Maine, Amerika Serikat sangat menyukai roti goreng. Pada suatu hari di tahun 1847, ibu Hanson membuat roti goreng untuk anak-anaknya. Saat Hanson melahapnya, ia merasa bagian tengah roti goreng itu kurang matang. Hanson yang kreatif langsung mengambil pisau, lalu membuang bagian tengah roti goreng itu hingga berlubang.

“Lain kali kita membuat roti goreng bentuknya seperti ini saja, Ma. Supaya semuanya matang!” kata Hanson.

Konon itulah asal mula terciptanya lubang di tengah kue donat.

6. Choco Chips

Choco Chips adalah kue kering berbentuk bulat dengan taburan potongan cokelat di atasnya. Choco chips tercipta tanpa sengaja oleh Ruth Wakefield pada tahun 1937. Ruth Wakefield adalah pemilik sebuah penginapan di Whitman, Massachusetts, Amerika Serikat.

Setiap hari, Ruth membuat roti panggang untuk sarapan anak-anaknya. Biasanya, roti itu dilumuri dengan cokelat cair. Pada suatu pagi, Ruth tak sempat mencairkan cokelat. Ruth hanya sempat memotong coklat batangan menjadi kecil-kecil dan menaburkannya di atas roti lalu dipanaskan. Ruth berharap potongan cokelat itu akan meleleh karena panas. Ternyata potongan cokelat itu tidak meleleh, malah melekat pada roti. Anak-anak Ruth tenyata menyukai roti bakar yang menurut Ruth gagal itu.

Ruth kemudian mencoba membuat kue kering yang ditaburi potongan cokelat. Ia menghidangkan kue itu kepada para pengunjung hotelnya. Ternyata mereka sangat menyukai kue yang diberi nama Chocolate Crunch Cookie itu. Sejak saat itu, jadilah Chocolate Crunch Cookie menjadi suguhan khas penginapannya.  Lama-kelamaan, kue itu menjadi salah satu kue khas Massachusetts.

Resep kue milik Ruth ini kemudian dibeli oleh perusahaan makanan ternama dunia. Kue itu diproduksi dalam jumlah besar dan diberi nama Choco chips.

6. Keju

Ada seorang pengembara dari Timur Tengah yang membawa bekal susu di dalam kantong kulit domba. Setelah menempuh perjalanan jauh, ia merasa haus. Ia segera mengambil kantong susunya. Namun, susunya sudah mengental. Meski begitu, sang pengembara tetap meminumnya. Rasa susu itu jadi lain, tapi tetap enak.

"Kenapa jadi begini, ya?" Pikir si pengembara. Setelah diselidiki, ternyata penyebabnya adalah sengatan matahari dan guncangan unta, tunggangan pengendara itu.

Karena rasanya enak, sejak saat itu banyak orang sengaja mengentalkan susu. Susu yang sudah mengental itu disebut cheese, caseus, kaze, atau keju. Artinya protein pada susu.  

Aan Madrus

1

PROMOTED CONTENT