Makanan yang Digoreng Mengapung di Permukaan Minyak, Kok Bisa, ya?

By Avisena Ashari, Minggu, 27 Januari 2019 | 13:34 WIB
Ilustrasi menggoreng makanan (MaxPixel's contributors)

Bobo.id - Wah, hari ini Emak memasak tempe goreng!

Bobo mau memperhatikan cara Emak menggoreng, ah.

Setelah diperhatikan, rupanya tempe goreng mengapung ke permukaan minyak saat digoreng.

Padahal awalnya tempe-tempe itu ada di bagian dasar wajan, lo. Kok bisa, ya?

Deep fat frying

Rupanya makanan yang bisa mengapung saat digoreng bukan hanya tempe, nih.

Semua makanan yang digoreng dengan minyak panas akan mengalaminya.

Baca Juga : 5 Fakta yang Buat Kita Berpikir Ulang untuk Konsumsi Gorengan