Sehingga daging sapi bisa mengandung bakteri di bagian permukaannya.
Karenanya, jika permukaanya dimasak matang dan bagian tengah daging dibiarkan mentah, masih aman dikonsumsi manusia.
Itulah mengapa ada tingkatan tertentu untuk memasak steak daging sapi.
Namun jika daging sapi digiling, kemungkinan kuman atau bakteri yang ada di permukaan tercampur ke daging yang lain. Sehingga harus dimasak sampai matang sebelum dikonsumsi.
Nah, kalau daging ayam yang mentah sama sekali tidak boleh dikonsumsi, teman-teman. Karena kandungan bakterinya bisa membawa penyakit bagi manusia.
Baca Juga : Kenapa Warna Daging Ikan Salmon Berbeda dari Ikan Lainnya? #AkuBacaAkuTahu
Yuk, lihat video ini juga!