Bobo.id - Anak-anak seperti kita sering kepedasan saat makan makanan yang pedas.
Saat makan makanan pedas, lidah kita rasanya seperti terbakar, teman-teman.
Sensasi pedas saat makan cabai atau makanan pedas ini muncul karena reaksi di lidah, lo.
Lalu bagaimana susu bisa meredakannya, ya?
Sensasi Pedas di Mulut
Teman-teman sudah tahu belum? Pedas itu bukan termasuk ke dalam rasa, lo.
Lidah kita bisa mendeteksi rasa manis, asin, pahit, asam, dan umami.
Pedas adalah sensasi terbakar yang terjadi karena ada zat yang mengaktifkan sel saraf sensorik di lidah.
Cabai mengandung komponen aktif yang disebut dengan kapsaisin.
Baca Juga : Sebagian Orang Tidak Tahan Makan Pedas, Ternyata Ini Penyebabnya