Bobo.id - Kamu pasti suka es, kan? Menu satu ini memang sudah disukai sejak dulu. Nah, es jadul yang satu ini bisa menjadi pilihanmu berbuka puasa!
Es ini mirip dengan es campur. Sama-sama terdiri dari potongan cincau hitam, kolang-kaling, sagu mutiara, dan tape.
Yang membedakan adalah es shanghai menggunakan air kelapa dan gula cair. Kemudian, ditambah dengan lelehan susu kental manis dan tentunya sirup coco pandan.
Baca Juga: Mana yang Lebih Baik untuk Buka Puasa, Kolak atau Es Buah?
Teman-teman bisa mencoba es shanghai ini di rumah, lo! Ini dia resep es Shanghai :
- Cincau hitam 100 gram
- Nata de coco 100 gram
- Tape singkong 100 gram
- Kolang-kaling 100 gram
- Kacang hijau rebus 100 gram
- Kelapa muda serut 100 gram
- Es serut sesuaikan
- Sirup coco pandan
- Susu kental manis