Ini Dia Berbagai Menu Minuman Segar yang Pas untuk Menu Berbuka Puasa

By Marisa Febrilian, Rabu, 15 Mei 2019 | 15:00 WIB
es buah soda salah satu es jadul yang masih hits sampai sekarang (creativecommons.org)

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

100 gram nangka, potong kotak

Bahan kuah santan:

600 ml santan dari 1 butir kelapa

3/4 sendok teh garam

2 lembar daun pandan

Cara Membuat :

  1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung hunkwe, air, air suji, garam, dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
  2. Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan cendol sampai cendol keluar dari saringannya. Sisihkan.
  3. Sirop gula, masak gula merah, air, daun pandan, dan daun jeruk sambil diaduk hingga gula larut. Angkat. Masukkan nangka. Aduk rata.
  4. Kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Biarkan dingin.
  5. Tuang cendol dalam gelas. Sendokkan sirup gula dan kuah santan. Tambahkan es batu. 

Baca Juga: Benarkah Sering Minum Es Membuat Kita Mudah Terserang Flu?

Es Kul-kul

Kalau es yang satu ini namanya adalah es kul-kul. Es ini bisa dibilang es yang menyehatkan karena berbahan dasar buah. Es ini disajikan dengan berbagai pilihan buah yang dibekukan dan dinikmati dengan lelehan cokelat yang mengeras di permukaan buah.

Es ini termasuk es yang mudah sekali untuk dibuat, karena bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah didapatkan. Sambil menunggu waktu berbuka, kita buat es kul-kul sendiri, yuk!

Resep Es Kul-Kul

Bahan :

Buah-buah sesuai selera (pisang, stoberi, papaya atau melon)

Cokelat batangan yang sudah dilelehkan

Tusuk sate

Cara Membuat

  1. Potong-potong buah sesuai selera. Kemudian, tusukan pada tusuk sate.
  2. Lelehkan cokelat dengan cara di tim.
  3. Lalu, celupkan sate buah itu ke dalam cokelat leleh. Simpan dalam lemari es beberapa saat, kemudian sajikan.

Baca Juga: Bagaimana Proses Buah-Buahan Bisa Matang, ya? #AkuBacaAkuTahu

Bagaimana? Meskipun jadul, es-es ini tetap masih terkenal sampai saat ini, kan? Nah, es mana yang pernah kamu coba?