Selain Daging, Makanan yang Tidak Boleh Dicuci Sebelum Dimasak?
Selain daging, kita juga tidak boleh mencuci telur sebelum memasaknya, teman-teman.
Di manapun kita membeli atau mendapatkan telur itu, telur tidak boleh dicuci sebelum disimpan.
Jika telur dicuci, lapisan alami atau bloom pada telur akan hilang saat pencucian. Padahal, lapisan ini membantu mencegah bakteri merembes ke dalam cangkang, teman-teman.
Mencuci telur dapat meningkatkan risiko kontaminasi silang. Apalagi kalau cangkangnya retak, teman-teman.
Nah, karena telur disimpan dan tidak dicuci, lebih baik kalau telur juga disimpan sendiri dan tidak digabungkan dengan bahan makanan lainnya.
Oiya, selain ada yang dilarang untuk dicuci, ada juga makanan yang tidak perlu disimpan dalam kulkas. Apa saja, ya?
Baca Juga : 7 Makanan Ini Tidak Perlu Disimpan di Dalam Kulkas, Apa Saja, ya?
Penulis: Gazali Solahuddin
Yuk, lihat video ini juga!