Bobo.id – Almond dan kenari merupakan jenis kacang yang sudah terkenal karena manfaatnya untuk tubuh.
Selain itu, kacang-kacang ini juga biasa dijadikan sebagai camilan, topping makanan, bahkan dijadikan susu.
Nah, Bobo jadi penasaran. Manakah yang lebih sehat, almond atau kenari? Yuk, cari tahu!
Untuk mendapatkan jawabannya, ternyata dua kacang ini dibandingkan dalam berbagai sisi kesehatan.
Baca Juga : Ternyata, Kacang Memiliki Masa Kedaluwarsa yang Berbeda-beda
Seperti di antaranya:
1. Kesehatan Otak
Semua kacang mampu membantu kerja otak yang optimal.
Tapi selalu kacang kenari yang dikaitkan dengan kesehatan otak.
Ini karena kandungan omega 3 yang tinggi dalam kenari, yang memberikan keunggulan lebih baik dalam kinerja otak.
Terlepas dari usia, beberapa penelitian menunjukkan jika otak manusia bekerja lebih baik ketika mengonsumsi kacang kenari.
2. Nutrisi
Kedua kacang ini disebut sebagai makanan super karena kandungan nutrisinya.
Tapi sayangnya ada perbedaan yang jelas dalam nikai gizi antara almond dan kenari.
Untuk serat, dalam 1 ons almond memiliki 16 persen serat sementara 1 ons kenari hanya memiliki 8 persennya.
Protein, 1 ons almond mengandung 13 persen protein sedangkan 1 ons kenari hanya memiliki 9 persen protein.
Baca Juga : Bukan Cuma Kacang, Ini yang Hewan Kumpulkan untuk Musim Dingin
Di dalam 1 ons almond tidak mengandung omega 3, tapi 1 ons kenari punya 2,5g omega-3.
Sedangkan vitamin E, satu porsi kacang almond akan memberi kita 40 persen vitamin E (antioksidan) yang dibutuhkan pada hari itu, sementara kenari hanya memberikan 2 persen saja.
Jadi, kecuali omega-3, almond memiliki nilai gizi lebih tinggi.
3. Kesehatan Jantung
Makan kacang setiap hari dikatakan bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 40 persen.
Baik almond dan kenari bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL), trigliserida, gula darah, tekanan darah, dan peradangan.
Sementara keberadaan asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dalam kenari ditemukan bermanfaat dalam pengobatan aritmia.
Kandungan magnesium yang lebih tinggi pada almond juga menunjukkan hasil yang sama. Meski almond kaya akan antioksidan, kenari juga kaya akan omega-3.
Dengan begitu, keduanya sangat baik untuk kesehatan jantung.
4. Kesehatan Kulit dan Mata
Kehadiran antioksidan (vitamin E) membuat almond sangat bagus untuk kulit dan mata yang sehat.
Baca Juga : Mimo dan Pohon Kacang
Satu porsi almond mengandung 48 persen vitamin E yang kaya antioksidan.
Sementara kenari hanya mengandung 2 persen. Di sini, almond bisa dibilang 'juara' untuk kesehatan kulit dan mata.
Memang sulit menilai mana yang baik dari keduanya.
Meski almond dan kenari sama-sama baik, almond memiliki keunggulan dari kenari dalam bagan nutrisi.
Meski begitu, kenari juga bisa menjadi yang terbaik di dalam kasus tertentu.
(Penulis: Winggi)
Lihat juga video ini, yuk!