Bisa Kurangi Risiko Diabetes, Coba 5 Makanan Pengganti Nasi Ini, yuk!

By Sarah Nafisah, Rabu, 24 Juli 2019 | 19:00 WIB
Quinoa bisa jadi salah satu makanan pengganti nasi (pixabay/Bernadette Wurzinger)

Makanan Pengganti Nasi

1. Kentang

Kentang termasuk salah satu sumber karbohidrat yang perlu dihindari. Namun, kentang merupakan sumber kalium dan vitamin C juga, lo.

Agar mendapatkan manfaat baik kentang, diperlukan cara mengolah yang tepat agar tidak menghilangkan nutrisinya.

Sebaiknya kita mengonsumsi kentang yang dipanggang, direbus, atau dikukus.

Baca Juga: Bus Warna-Warni Ini Akan Membawamu Berkeliling Taman Monas yang Luas

2. Jagung

Jagung dikenal sebagai makanan pokok yang bisa menggantikan nasi. Jenis yang paling sering dikonsumsi adalah jagung dan jagung manis.

Sebagai pengganti nasi, jagung memiliki manfaat antioksidan dan sumber serat yang baik.

Makanan yang mengandung serat yang tinggi perlu waktu lama untuk dicerna, karena itulah kita akan merasa kenyang lebih lama.

Baca Juga: Ada Cara Seru Mengenal Satwa di Kebun Binatang Ragunan, Sudah Lihat?