Bobo.id - Siapa yang suka menyantap hidangan dari daging kambing?
Olahan daging kambing memang lezat, teman-teman. Ada gulai, satai, togseng, sup, dan banyak yang lainnya.
Menurut penelitian dan World Health Organization (WHO) telah mengklasifikasi daging merah sebagai karsinogenik bagi manusia.
Daging kambing dikenal bisa meningkatkan kadar kolesterol, tapi jika dimasak dengan tepat dan tidak dikonsumsi berlebihan, daging kambing aman, kok, teman-teman.
Kemudian teman-teman bisa mencegah kadar kolesterol yang berlebihan dengan mengonsumsi makanan yang bisa menurunkan kadar kolesterol.
Ada beberapa jenis makanan dan minuman yang bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi pada tubuh seseorang, lo.
Yuk, kita cari tahu apa saja jenis makanan atau minumannya!
1. Roti Gandum
Roti Gandung bisa menjadi salah satu cara lezat turunkan kolesterol dalam tubuh.
Kandungan gandum dari roti ini dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) serta menurunkan jenis lemak darah yang disebut dengan trigliserida.
Baca Juga: Telur Mengandung Kolesterol, Bolehkah Kita Makan Telur Setiap Hari?
2. Makanan Berserat
Ada penelitian yang menjelaskan bahwa makanan yang tinggi serat mampu mengurangi kolesterol dalam tubuh secara efektif.
Kandungan serat ini dapat larut ke dalam darah sehingga dapat mengurangi LDL (kolesterol jahat) pada tubuh hingga sebanyak 24%.
3. The Hijau
Teh hijau memberikan tubuh kita perasaan hangat, santai, dan juga kaya dengan kandungan antioksidan.
Penelitian juga menunjukkan bahwa minum teh hijau memiliki dampak yang signifikan terhadap penurunan LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.
Baca Juga: Apa Rahasia di Balik Madu yang Tidak Basi, ya? #AkuBacaAkuTahu
4. Kedelai
Kedelai mengandung senyawa yang disebut isoflavon. Senyawa ini diketahui dapat menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.
Selain itu, kedelai juga dapat membantu jantung mengurangi jumlah lemak jenuh dari makanan yang dikonsumsi, teman-teman.
5. Madu
Madu ternyata juga dapat meluruhkan kolesterol pada tubuh, lo.
Madu yang dikonsumsi ini akan menyerang homocysteine, sejenis asam amino yang diketahui mampu meningkatkan risiko penyakit pembuluh darah perifer dan penyakit jantung.
6. Oatmeal
Oatmeal merupakan salah satu jenis makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol. Oatmeal mengandung beta-glucan, zat dalam gandum yang mampu menyerap LDL (kolesterol jahat) dan kemudian mengeluarkannya dari tubuh.
7. Alpukat
Alpukat dapat membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan juga menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat).
Buah ini mengandung beta-sitosterol yang dapat mengurangi jumlah kolesterol yang diserap dari makanan.
8. Bawang Putih
Terdapat sejumlah manfaat dari bawang putih, mulai dari membantu menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari infeksi.
Bawang putih juga mencegah partikel kolesterol menempel di dinding arteri.
Baca Juga: Suka Makan Apel dengan Kulitnya? Ada Manfaat Kesehatan yang Bisa Kamu Dapatkan, lo!
9. Apel
Apel adalah sumber serat larut yang disebut pektin, yang dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat).
Penelitian juga menunjukkan bahwa makan satu buah apel atau lebih sehari dapat memperlambat oksidasi LDL. Hal itu karena adanya kandungan polifenol yang ditemukan terutama pada kulit apel.
10. Jus jeruk
Konsumsi dua gelas jus jeruk merupakan salah satu solusi dalam mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Jus jeruk bisa membantu menormalkan kadar kolsesterolserta membuat aliran darah selalu sehat, teman-teman.
Baca Juga: Wah, Kambing Ini Tidak Boleh Ditangkap Apalagi Dimakan, Pernah Lihat?
Penulis: Soesanti Harini Hartono
Yuk, lihat video ini juga!