Apakah Benar Merkuri dari Ikan Berbahaya bagi Manusia?
Pencemar seperti merkuri memang bisa dikandung oleh ikan.
Ada ikan yang mengandung merkuri rendah dan ada ikan yang mengandung merkuri tinggi.
Biasanya, ikan yang mengandung merkuri tinggi adalah ikan yang besar atau ikan yang sudah tua. Beberapa jenis ikan juga tercatat tinggi merkuri seperti ikan king mackerel, ikan pedang dan big eye tuna.
Kalau ikan yang rendah merkuri ada ikan salmon, tuna kalengan, ikan nila, ikan lele, ikan patin, dan ikan cod.
Meski mungkin mengandung zat pencemar, belum ada bukti dampak dari makan ikan yang mungkin terpapar merkuri.
Di sisi lain, ahli nutrisi juga mengingatkan bahwa ibu hamil dan anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan sebaiknya tidak mengonsumsi ikan yang tinggi kandungan merkurinya secara berlebihan.
Apa Jadinya Jika Kita Makan Ikan Setiap Hari?
Di Amerika Serikat, masyarakat disarankan mengonsumsi ikan sebanyak dua kali dalam satu minggu.
Tapi bagaimana kalau kita makan ikan setiap hari, ya?
Baca Juga: Apa yang Terjadi Jika Kita Minum Teh Setiap Hari? #AkuBacaAkuTahu