Menurut profesor ilmu penyakit menular dan nutrisi, Eric Rimm, makan ikan setiap hari lebih baik dibandingkan makan daging sapi setiap hari.
Ikan mengandung banyak sekali nutrisi seperti vitamin A, vitamin D, kalsium, dan magnesium. Ada juga ikan yang mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk menurunkan tekanan darah, dan risiko penyakit seperti diabetes.
Penelitian dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Harvard pada 2006 juga mengonsumsi ikan dengan jumlah yang sesuai kebutuhan setiap minggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
Kita bisa mengonsumsi ikan setiap hari dengan catatan, kita bisa lebih banyak mengonsumsi ikan yang terpapar merkuri lebih rendah, dan mengonsumsi ikan yang tinggi merkuri sesekali saja.
Teman-teman juga tentu ingat, kan, bahwa pola makan yang paling baik adalah yang memenuhi gizi seimbang. Sehingga selain protein dari ikan, kita juga perlu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh dari sumber makanan lainnya.
Oh iya, kondisi tubuh seseorang juga berbeda-beda sehingga lebih baik tanyakan pada ahli nutrisi atau ahli kesehatan yang memahami tentang porsi terbaik mengonsumsi ikan, ya.
Baca Juga: Jenis Ikan Fugu Paling Beracun Justru Lebih Mahal, Kenapa, ya?
Yuk, lihat video ini juga!