6. Mengatasi Masalah Penyempitan Pembuluh DarahPenderita penyakit jantung mengalami penyempitan pembuluh darah sehingga darah yang mengalir ke arah jantung menjadi kurang lancar.Kandungan mineral di jengkol itu bisa melebarkan pembuluh darah yang menyempit dan mencegah penyempitan pembuluh darah kembali.7. Mengendalikan Kadar Gula dalam DarahManfaat lain dari buah jengkol ini mampu menjaga kadar gula darah sehingga sangat baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.Jengkol mengandung gula yang aman dikonsumsi bagi penderita diabetes.8. Membantu Mencegah Diabetes
Kandungan asam jengkolat dalam jengkol dipercaya bisa membantu mencegah diabetes.Tapi asam jengkolat ini membentuk kristal yang tidak larut oleh air, sehingga tidak disarankan dikonsumsi oleh penderita kelainan ginjal karena dikhawatirkan ginjal tidak bisa menyaringnya.
9. Menstabilkan Organ Vital di TubuhOrgan penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil saat tubuh memenuhi kebutuhan asam folat dan vitamin B6.
Nah, jengkol ini adalah satu contoh makanan kaya asam folat.
Baca Juga: Ternyata, Air Cucian Beras Ada Gunanya, Salah Satunya Menghilangkan Bau Jengkol