1. Bermanfaat bagi Sistem Pencernaan
Makanan fermentasi terkenal dengan manfaat baiknya untuk pencernaan kita, nih, teman-teman, yang didapatkan dari probiotik.
Nah, kimchi ternyata juga memiliki manfaat baik ini. Mengonsumsi kimchi akan memberikan tubuh kita asupan probiotik.
Dengan adanya probiotik dalam tubuh, maka probiotik akan membantu menjaga keseimbangan mikroba di usus dan meningkatkan fungsi usus.
Tahukah teman-teman? Usus yang sehat bisa menyerap nutrisi dari makanan dengan maksimal, lo.
Baca Juga: Hojicha Termasuk Jenis Teh Hijau Jepang, Apa Bedanya dengan Matcha dan Green Tea? #AkubacaAkuTahu
Kalau usus bisa menyerap nutrisi makanan dengan maksimal, maka tubuh kita juga akan mendapatkan cukup nutrisi sehingga tubuh menjadi sehat.
Selain itu, usus yang sehat akan menghindarkan kita dari masalah sakit perut, diare, dan sembelit.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Tidak hanya mengandung probiotik, kimchi juga kaya akan kandungan lainnya, seperti klorofil, fenol, karotenoid, dan vitamin C.
Berbagai nutrisi tadi memberikan manfaat untuk sistem imun sekaligus kesehatan kulit kita.
Baca Juga: Hati-Hati, Perhatikan 4 Hal Ini Jika Ingin Menghangatkan Makanan Sisa
Kandungan vitamin C akan meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh agar lebih kuat dalam melawan infeksi.
Sedangkan perpaduan vitamin C dan antioksidan dalam kimchi bisa membantu mengurangi radikal bebas dan memicu produksi kolagen.
Kolagen merupakan protein yang dibutuhkan kulit agar tetap elastis.
3. Berpotensi Mencegah Kanker
Kimchi yang umum ditemukan saat kita mengonsumsi makanan Korea adalah kimchi sawi putih.
Mengonsumsi kimchi sawi putih ternyata berpotensi untuk mencegah munculnya sel kanker dalam tubuh, lo.