Tkemali
Saus khas negara Georgia ini rasanya asam dan aromanya tajam, ini karena bahan pembuatannya dari buah plum.
Saus tkemali sering disajikan bersama makanan yang dibuat dari kentang dan daging atau dicampurkan dalam masakan berkuah.
Baca Juga: Mengapa Ada Orang yang Tahan Makan Pedas Sedangkan Orang Lain Tidak? #AkuBacaAkuTahu
Pebre
Saus pedas lainnya di dunia adalah pebre yang khas di Chili.
Biasanya, pebre disajikan dengan roti panggang, namun pebre juga bisa disajikan dengan daging, salad, dan makanan apa saja.
Saus pebre ini dibaut dari campuran ketumbar, tomat, dan cabai habanero.
Ponzu
Di Jepang, bumbu celup tambahan yang dikenal biasanya adalah shoyu yang rasanya asin.
Tapi di Jepang juga ada saus yang rasanya asam, yaitu Ponzu!
Ponzu biasanya digunakan untuk saus salad, bumbu daging, atau saus untuk makan seafood dan chicken karaage, teman-teman.
Baca Juga: Nonton Film Horor Sampai Makan Unagi, Ini Kebiasaan Orang Jepang Saat Musim Panas