3. Daging Olahan
Terlalu banyak mengonsumsi daging olahan bisa meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, serta kanker perut dan usus besar.
Ini karena daging olahan mengandung lebih banyak advanced glycation end products atau AGEs dibandingkan daging lainnya.
Zat AGEs ini terbentuk saat proses memasak daging atau bahan makanan lain dengan suhu tinggi.
Nah, AGEs ini bisa menyebabkan peradangan di tubuh.
Meski ada banyak faktor lain, sel di usus besar meradang untuk merespon daging olahan.
Contoh daging olahan yang sebaiknya teman-teman batasi adalah sosis, daging asam, kornet, atau daging olahan lainnya.
Baca Juga: Ada Alergi Daging dan Air, Inilah 5 Alergi yang Jarang Diketahui!
Ilustrasi daging olahan