4. Lemak Trans Buatan
Lemak trans merupakan salah satu zat yang perlu dihindari, teman-teman.
Kebanyakan margarin mengandung lemak trans dan ditambahkan dalam makanan olahan supaya lebih tahan lama. Biasanya, kandungan lemak trans dalam makanan ditulis dengan nama partially hydrogenated oils.
Namun, beda dengan lemak trans alami pada daging dan susu, lemak trans buatan bisa menyebabkan peradangan di tubuh, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Makanan gorengan atau makanan cepat saji juga mengandung lemak trans dari minyak yang digunakan, seperti minyak sayur. Kemudian ada juga makanan yang mengandung bahan itu seperti beberapa jenis margarin atau kue.
Selain mengurangi makanan yang berisiko menyebabkan peradangan, kita juga bisa mengimbanginya dengan mengonsumsi makanan yang mengandung zat antiinflamasi atau antiperadangan.
Baca Juga: Tidak Selalu Buruk, Lemak Baik Bisa Didapatkan Dari 6 Makanan Ini
Yuk, lihat video ini juga!