Bobo.id – Di seluruh dunia ada banyak sekali bahan makanan yang harganya sangat mahal, bahkan meski belum diolah menjadi masakan.
Penyebab makanan itu menjadi mahal bisa jadi karena langka atau proses pembuatannya rumit dan memakan waktu lama.
Kira-kira makanan apa aja yang termasuk makanan termahal di dunia, ya?
Kaviar memang dikenal sebagai makanan mahal. Kaviar merupakan hidangan dari telur ikan yang diberi garam.
Kaviar tradisional dibuat dari telur ikan jenis sturgeon. Sekarang, ada juga kaviar dari telur ikan salmon, trout, lumpfish, dan whitefish.
Nah, di antara semua jenis kaviar, yang paling mahal adalah kaviar almas. Satu kilogram kaviar almas harganya mencapai 20.000 Euro atau lebih dari 300 juta rupiah.
Harga kaviar almas bisa mahal karena ikan sturgeon yang digunakan telurnya adalah ikan yang langka, yaitu ikan beluga albino.
Ikan beluga albino ini hanya tinggal di Laut Kaspia selatan yang rendah tingkat polusinya.
Baca Juga: Kaviar Dikenal Sebagai Makanan Mewah, Kenapa Harga Kaviar Mahal?
Safron
Safron dikenal sebagai rempah-rempah paling mahal di dunia.
Meski terlihat seperti cabai kering, setiap helai safron berasal dari tangkai putik bunga crocus yang dikeringkan.
Untuk setiap 453 gram atau 1 pon safron, harganya mencapai 70 juta rupiah!
Harga safron yang mahal juga dipengaruhi oleh ketersediaannya yang terbatas, karena untuk menghasilkan 1 pon safron dibutuhkan 170.000 bunga.
Untuk memanen safron di kebun bunga yang luas, para pekerja juga harus menggunakan pinset untuk mengambil tangkai putik satu-persatu.
Safron juga harus dipanen pagi-pagi karena cahaya matahari memengaruhi kandungan safron.
Baca Juga: Jadi Lambang Kerajaan Arendelle di Film Frozen, Ini Fakta Bunga Crocus
Daging Wagyu Kobe
Daging wagyu merupakan salah satu daging termahal di dunia.
Yang membedakan daging sapi wagyu dari daging lainnya adalah lemaknya yang merata di seluruh oot sehingga dagingnya lembut.
Jenis wagyu yang paling mahal adalah wagyu kobe dan yang paling langka adalah wagyu olive.
Daging wagyu Kobe juga dihargai lebih mahal, lo, yaitu sekitar 10,8 juta untuk satu kilogram daging.
Baca Juga: Daging Sapi Wagyu Mahal Harganya, Apa Bedanya dengan Daging Sapi Lain?
Jamur Truffle
Jamur yang satu ini berbeda dari jamur lainnya dan disebut sebagai jamur terlangka.
Jamur truffle tidak tumbuh di atas tanah atau permukaan tumbuhan, melainkan di bawah tanah.
Untuk bisa memanen jamur itu, dibutuhkan bantuan hewan seperti anjing atau babi yang memilki aroma penciuman tajam.
Begitu langkanya, satu ons jamur truffle bisa mencapai 1,3 juta rupiah.
Baca Juga: Dikenal Mahal, Jamur Truffle Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh, lo
Yuk, lihat video ini juga!