Selain mengonsumsinya langsung, kita juga bisa mengolah buah dan sayur atau menambahkannya pada makanan lain.
Setiap warna makanan buah dan sayur ternyata memiliki arti, lo! Ini karena setiap warna makanan disebabkan oleh kandungan di di dalamnya.
Arti Warna Makanan
Makanan Warna Merah
Sayur dan buah yang berwarna merah mengandung fitokemikal berupa zat warna likopen, dan asam ellagic.
Likopen ini merupakan antioksidan yang bisa membantu tubuh melawan sel kanker.
Contoh makanan yang berwarna merah adalah tomat, ceri, semangka, anggur merah, dan delima.
Baca Juga: Mengapa Tomat Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas? #AkuBacaAkuTahu
Makanan Warna Kuning
Makanan warna kuning atau oranye memiliki kandungan karotenoid, seperti beta karotena.
Senyawa itu akan berubah menjadi vitamin A yang membantu tubuh menjaga kesehatan mata dan selaput lendir.
Contoh makanan yang berwarna kuning atau oranye adalah wortel, labu, pepaya, nanas, jeruk, mangga, dan lemon.