Apakah Makanan Organik Lebih Bergizi?
Ada sejumlah penelitian yang menunjukkan bahwa makanan organik sedikit lebih banyak mengandung vitamin C dan asam lemak omega-3.
Namun, sebagian besar penelitian ini menganggap perbedaannya terlalu rendah untuk menyebabkan perbedaan yang sangat besar.
Faktanya, satu penelitian menganalisis sekelompok anak-anak yang mengonsumsi makanan organik selama sepuluh hari untuk mempelajari dampak makanan organik.
Baca Juga: Rasanya Manis Tapi Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah, Ini Manfaat Kayu Manis
Para peneliti menemukan bahwa urin anak-anak yang hanya mengonsumsi makanan organik memiliki kadar organofosfat yang lebih tinggi.
Organofosfat adalah zat kimia sintesis yang terkandung pada pestisida untuk membunuh hama.
Menurut beberapa penelitian ilmiah dalam konteks ini, tidak terlihat bahwa makanan organik memiliki manfaat nutrisi yang signifikan makanan tradisional.
Makan buah dan sayuran itu baik, secara keseluruhan, terlepas dari bagaimana mereka dibudidayakan.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Tonton video ini, yuk!