Suatu Zat Bisa Larut dalam Zat Lainnya Jika Punya Sifat Kimia yang Sama
Suatu zat, seperti garam, bisa larut pada zat lainnya kalau keduanya punya sifat kimia yang sama.
Nah, karena garam bisa larut di air panas, ini artinya kedua zat tadi punya sifat kimia yang sama.
Lalu sifat kimia apa yang dimiliki oleh garam dan air, ya?
Sifat kimia yang dimiliki keduanya adalah bahwa garam dan air adalah zat yang bermuatan.
Baca Juga: 8 Fakta Gigi Manusia, Salah Satunya Manusia Punya Berbagai Macam Gigi
Garam bermuatan atau terdiri dari dua jenis ion yang saling bergabung dan terikat, sehingga membentuk molekul yang bermuatan.
Sedangkan air terdiri dari dua molekul yang berbeda, yaitu hidrogen dan oksigen, hingga menyebabkan moleku air yang bermuatan.
Muatan pada Setiap Zat Akan Bereaksi
Nah, karena adanya muatan molekul pada setiap zat inilah, yang membuat molekul pada setiap zat akan bereaksi saat dicampurkan.
Reaksi yang dihasilkan adalah dengan saling memisahkan dan memecah setiap molekul yang berlawanan.
Baca Juga: Rajin Minum Susu Disebut Bisa Menambah Tinggi Badan, Benar Atau Tidak, ya?
Ini artinya, ion positif dari hidrogen pada air akan menarik ion klorida negatif yang ada di garam. Lalu ion negatif lainnya akan ditarik oleh ion natrium positif.
Ion berlawanan yang saling tarik menarik dan memecah ini akhirnya menyebabkan garam bisa larut dan menghilang di dalam air panas.