Mengapa Garam Tidak Larut di Minyak Panas?
Meski suhunya panas, hal yang berbeda terjadi saat garam dimasukkan ke dalam garam panas, nih.
Di dalam minyak panas, garam tidak bisa larut seperti saat garam dimasukkan ke dalam air panas.
Berbeda dengan air dan garam yang bermuatan bergabai molekul maupun ion, minyak tidak bermuatan apapun.
Minyak tidak terbentuk dari muatan yang bisa bereaksi, karena minyak hanya terdiri dari rantai panjang atom hidrogen dan karbon.
Baca Juga: Rutin Setiap Hari Lebih Baik, Inilah yang Terjadi Jika Kita Tidak BAB Selama Sebulan!
Nah, hal ini menyebabkan garam dan minyak punya sifat kimia yang berbeda satu sama lain.
Karena sifat kimia yang berbeda inilah, tidak ada ikatan yang putus pada garam, teman-teman.
Hal ini tentu berbeda saat garam dilarutkan pada air panas, yang menyebabkan muatan setiap zat jadi tarik-menarik dan saling memecah.
Akibatnya, garam tidak akan tercampur dengan minyak, sehingga garam tidak bisa larut meski minyak sudah dipanaskan hingga titik didihnya.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Yuk, lihat video ini juga!