Kue Kering Bermula Sejak Abad ke-7 dari Penemuan Tidak Disengaja
Kue kering ternyata sudah dikenal sejak lama, nih, yaitu sejak sekitar abad ke-7 yang dikenalkan dari Persia yang saat ini namanya berganti menjadi Iran.
Uniknya, penciptaan kue kering merupakan penemuan yang tidak disengaja dan tidak pernah dimaksudkan untuk diciptakan, lo.
Penemuan kue kering berasal dari para tukang roti yang ingin membuat kue yang biasanya mereka jual.
Namun saat itu untuk memanggang kue, bukanlah hal yang mudah dilakukan, karena ada beberapa kesulitan yang harus dihadapi oleh para tukang kue.
Baca Juga: Sering Dengar Mitos yang Tidak Menyenangkan Tentang Angka 13? Ternyata Inilah Alasannya!
Salah satu kesulitan yang dihadapi oleh tukang kue adalah menentukan suhu oven yang digunakan untuk memanggang kue.
Nah, untuk mengukur suhu oven yang tepat, tukang roti pun harus melakukan percobaan kecil, yaitu dengan menjatuhkan sedikit adonan kue ke dalam oven.
Adonan tipis kue yang dijadikan percobaan untuk mengukur suhu oven inilah yang kemudian menjadi awal terciptanya kue kering, teman-teman.
Meskipun saat itu kue kering hanya merupakan versi tipis dari kue yang biasanya dan disajikan dalam porsi kecil dengan warna cokelat keemasan.
Baca Juga: Jadi Favorit Orang Indonesia, Tahu Bukan Asli dari Indonesia! Ini Sejarahnya
Awalnya Kue Kering Merupakan Makanan Mewah
Sebelum akhirnya bisa kita nikmati di beberapa kesempatan seperti hari raya Lebaran, kue kering dulunya ternyata merupakan makanan mewah dan hanya disajikan bagi kaum bangsawan saja, lo.
Para pedagang Muslim kemudian menyebarkan kue kering tersebut ke berbagai wilayah selama aktivitas berdagang yang mereka lakukan ke banyak tempat, salah satunya adalah Eropa.