Protein membantu memelankan laju pencernaan dan penyerapan gula. Ini manfaat telur yang baik bagi pasien diabetes.
Selain itu, telur merupakan sumber potasium yang baik bagi kesehatan saraf dan otot.
Potasium dalam telur juga membantu menyeimbangkan kadar sodium di tubuh, keseimbangan ini diperlukan untuk meningkatkan kesehatan jantung dan peredaran darah.
Di dalam telur ada lutein yang melindungi tubuh dari penyakit. Ada juga kolin yang membantu meningkatkan kesehatan otak.
Nah, di dalam kuning telur juga ada biotin yang baik bagi rambut, kulit, kuku, juga produksi insulin.
Manfaat bagi produksi insulin itu juga baik bagi pasien diabetes.
Kemudian, telur mengandung omega-3. Asam lemak ini baik untuk pasien diabetes, karena merupakan lemak yang sehat.
Mengolah Telur dengan Cara yang Sehat
Manfaat telur bisa didapatkan jika kita mengolahnya dengan cara yang sehat, teman-teman.
Misalnya, mengolah telur lebih sehat jika diolah tanpa menggunakan mentega atau minyak yang tidak sehat.
Hindari juga terlalu sering mengonsumsi telur bersama makanan pendamping yang tinggi kandungan garam dan lemak, seperti sosis atau daging merah.
Baca Juga: Bisa Jaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Kadar Gula Darah, Ini Manfaat Terung Ungu