Selain susu kedelai, susu almond juga sekarang sudah banyak dan mudah ditemukan di supermarket, teman-teman.
Biasanya, susu almond dikonsumsi oleh orang-orang yang menjalankan gaya hidup vegetarian, yaitu tidak mengonsumsi produk hewani.
Namun susu almond juga bisa menjadi alternatif susu untuk orang-orang yang mengalami alergi susu, lo.
Kalori pada susu almond disebut lebih rendah dibandingkan susu sapi, tapi kaya asam lemak tak jenuh.
Baca Juga: 4 Makanan yang Harus Dihindari saat Sahur, Salah Satunya Makanan Pedas
Susu almond juga kaya akan vitamin E, vitamin A, dan vitamin D, sehingga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita.
Untuk membuat susu almond, kita bisa melakukannya sama seperti susu kacang mete, yaitu dengan merendam kacang almond selama 12 jam, kemudian kacang almond diblender bersama air, lalu ditambahkan perasa alami.
Berbagai pilihan alternatif susu untuk penderita alergi susu memang memiliki nutrisi yang tidak sama persis dengan susu sapi, teman-teman.
Inilah sebabnya, kita juga harus mengonsumsi makanan lainnya untuk bisa memenuhi kebutuhan nutrisi yang tidak ada pada alternatif susu yang dikonsumsi.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Yuk, tonton video ini juga!