Lemak ini bisa berasal dari kulit ayam yang mungkin ditambahkan pada bahan pembuat nugget agar jumlah yang dihasilkan lebih banyak.
Namun menambahkan terlalu banyak lemak akan membuat nugget menjadi cepat keriput setelah digoreng, nih.
Sebabnya, lemak akan larut ke dalam minyak saat digoreng, sehingga nugget menjadi tidak padat dan menyebabkan nugget keriput.
Itu tadi beberapa tips yang bisa dicoba saat menggoreng nugget agar nugget tidak keriput setelah beberapa jam.
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com