Salah Satunya Goreng dalam Minyak Panas, 3 Tips Ini Bisa Cegah Nugget Keriput Setelah Digoreng!

By Tyas Wening, Selasa, 7 Juli 2020 | 11:30 WIB
Nugget ayam yang disajikan bersama kentnag goreng (MaxPixel's contributors)

Berbagai Penyebab Nugget Keriput Setelah Tidak Lagi Panas

Kalau diperhatikan, nugget akan mengembang dan bentuknya terlihat bagus saat digoreng atau saat masih panas.

Namun beberapa jam kemudian saat nugget sudah dingin, maka tampilan nugget akan terlihat keriput dan mengempis, teman-teman.

Mengutip dari situs Sajian Sedap, ternyata ada beberapa hal yang menyebabkan nugget jadi keriput setelah tidak lagi hangat, nih.

Penyebab pertama adalah saat dilakukan proses menggoreng nugget.

Baca Juga: Bukan dari Buah Srikaya, Ternyata Ini Rahasia Resep Selai Srikaya yang Sesungguhnya!

Menggoreng nugget terlalu lama dengan minyak yang belum panas dan api kecil akan membuat nugget tidak bisa mengembang dengan sempurna saat digoreng.

Akibatnya, nugget akan cepat menjadi keriput beberapa jam setelah digoreng.

Sedangkan penyebab kedua yang membuat nugget cepat keriput adalah dari bahan pembuatnya.

Baca Juga: Perut Terasa Penuh dan Kenyang Setelah Makan Mi, tapi Tak Lama Kemudian Kita Jadi Lapar Lagi! Mengapa Begitu?