3. Gunakan Api Kecil
Penggunaan api juga berpengaruh pada hasil baceman.
Usahakan menggunakan api kecil saat merebus bacem.
Api kecil akan membuat bumbu lebih meresap dibanding memakai api besar.
Jangan lupa balik tahu dan tempe sesekali agar bumbu meresap secara merata.
Baca Juga: Coba Rendam Kaki dalam Air Es Setiap Hari, Lihat Berbagai Manfaat Kesehatan yang Bisa Kamu Rasakan
4. Direndam dalam Sisa Air Rebusan
Cara ini bisa dilakukan kalau kita ingin menyetok baceman untuk esok hari.
Rendam tahu dan tempe di dalam sisa air rebusan semalam.
Masukkan ke dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas sebelum digoreng.
Dengan cara ini bumbu akan lebih meresap dan rasanya akan lebih enak.
Yuk, ajak ibumu untuk mempraktikkan tips memasak tempe bacem yang lezat ini!
(Penulis: Raka)
Baca Juga: Seorang Profesor Membuat Makanan dari Resep Berusia Ribuan Tahun, Seperti Apa Hasilnya, ya?
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com