Cara Simpan yang Salah Bisa Membuat Roti Kering dan Berjamur, Ketahui Tips Agar Roti Tahan Lama dan Cara Melunakkan Roti yang Keras

By Tyas Wening, Minggu, 19 Juli 2020 | 12:25 WIB
Roti yang terpapar udara bisa menjadi kering dan berjamur (MaxPixel's contributors)

1. Simpan Roti di Suhu Ruang Tidak Lebih dari Dua Hari

Ada yang menganggap agar roti lebih awet maka sebaiknya disimpan dalam kulkas.

Namun suhu kulkas yang dingin justru akan membuat roti menjadi kering, teman-teman.

Agar roti tidak kering dan tidak berjamur, sebaiknya roti disimpan pada ruangan dengan suhu sekitar 20 derajat Celcius.

Selain itu, pastikan roti tidak terkena sinar matahari langsung dan simpan di tempat yang kering serta sejuk.

Baca Juga: Hentikan Kebiasaan di Dapur yang Membuat Makanan Jadi Berbahaya, Salah Satunya Mencairkan Daging di Suhu Ruang

2. Letakkan Roti pada Plastik Pembungkusnya atau Aluminium Foil

Roti yang ada di rumah akan lebih awet dan tidak mudah berjamur kalau kita tetap meletakkannya di dalam kemasan plastiknya saja, teman-teman.

Roti yang disimpan di dalam kemasan plastiknya akan lebih terjaga kelembapannya dibandingkan dengan memindahkannya ke tempat lain.

Selain itu, cara yang bisa dilakukan adalah dengan membungkusnya menggunakan aluminium foil.

Hal yang harus diperhatikan saat menyimpan roti adalah tidak membiarkan roti terkena udara, yang bisa membuat roti jadi cepat berjamur.