Cheese fondue ini sudah ada sejak abad ke-17, lo.
Saat itu, petani di pegunungan Almen kekurangan bahan makanan di musim dingin.
Mereka pun membuat cheese fondue dengan mencampurkan bahan yang tersisa, yaitu keju, bawang putih, anggur, dan bumbu-bumbu.
Tapi, ada banyak resep cheese fondue, karena di Swiss ada banyak jenis keju. Yang paling populer untuk membuat masakan ini adalah keju Gruyere.
Di Swiss, orang-orang banyak menyantap ini di rumah saat musim dingin. Tapi di restoran makanan ini tersedia sepanjang tahun.
3 Peraturan Unik Saat Makan Cheese Fondue
Ada peraturan unik saat menyantap makanan ini, lo! Peraturan ini juga dikenal dengan etika saat makan cheese fondue.
1. Menggigit dengan Gigi Depan
Aturan pertama adalah kita hanya boleh menggigit roti dengan bagian gigi depan. Ini agar mulut dan lidah tidak menempel pada garpu.
Sebabnya, makanan itu adalah makanan yang dimakan bersama-sama, sehingga kita harus menjaga etika makan supaya air liur tidak masuk ke dalam cheese fondue.
Karena alasan ini juga, orang yang sedang sakit juga sebaiknya tidak ikut menyantap cheese fondue.
Baca Juga: Ini Rahasia Lubang Pada Keju Emmental dari Swiss! Pernah Tahu?