Selalu Ada di Rumah, Bahan-Bahan Ini Bisa Digunakan untuk Menghilangkan Bau Amis pada Ikan, Salah Satunya Jahe

Bobo.id - Siapa yang suka mengonsumsi makanan olahan ikan?

Konsumsi ikan sangat dibutuhkan bagi anak-anak yang sedang berada dalam masa pertumbuhan seperti kita, teman-teman.

Berbagai nutrisi dalam ikan, seperti omega 3 bisa membantu perkembangan otak.

Sama seperti daging ayam atau sapi, ikan juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, lo. Mulai dari ikan goreng, sup ikan, atau dijadikan sushi.

Baca Juga: Ingin Memotong Bawang Bombay Tanpa Menangis? Yuk, Coba Beberapa Metode Ini, Salah Satunya Bekukan Bawang Bombay

Ada hal yang khas dari ikan sebelum diolah, nih, yaitu aroma ikan yang amis saat masih mentah.

Untuk menghilangkan bau amis pada ikan, cara dan bahan yang biasanya digunakan adalah dengan membaluri ikan menggunakan air jeruk nipis atau jeruk lemon.

Nah, selain jeruk nipis dan jeruk lemon, ada berbagai bahan lainnya bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan.

Gunakan bahan-bahan ini kalau kamu membantu ibu saat mengolah ikan, ya!

Cuka, Baking Powder, dan Lemon

Untuk menghilangkan bau amis pada ikan sebelum dimasak, kita bisa menggunakan bahan-bahan ada di dapur.

Cukup gunakan cuk, atau baking powder, atau lemon, yang bisa menghilangkan sebagian besar bau amis pada ikan.

Teman-teman bisa memilih bahan apa yang ingin digunakan, lalu campur bahan tadi dengan air segar.

Kemudian rendam ikan dalam campuran bahan tadi selama sekitar lima menit. Setelah itu bilas ikan, keringkan menggunakan tisu, lalu olah ikan.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Melon Ternyata Menyimpan Banyak Manfaat, Salah Satunya Mengendalikan Tekanan Darah

Campuran Tepung Maizena, Garam, dan Bubuk Kunyit

Bau amis ikan juga bisa dihilangkan dengan membuat campuran dari tepung maizena, garam, dan bubuk kunyit.

Lalu lumuri seluruh bagian tubuh ikan dengan menggunakn campuran tadi dan diamkan selama 30 menit.

Setelah itu bilas bahan baluran tadi dari tubuh ikan dengan air mengalir sampai bersih.

Jahe

Jahe yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan atau untuk membuat minuman juga bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan, lo.

Caranya cukup hancurkan jahe, kemudian gunakan jahe yang sudah dihancurkan tadi untuk menggosok seluruh tubuh ikan.

Kalau sudah, diamkan selama 30 menit sebelum ikan diolah.

Baca Juga: Kacang Tanah Sering jadi Camilan, Ternyata Manfaatnya Baik untuk Gula Darah dan Jantung

Tonton video ini juga, yuk!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com