Rahasia Buat Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Berlapis ala Jepang Tanpa Wajan Khusus! Cukup Gunakan Wajan yang Ada di Rumah

By Tyas Wening, Kamis, 1 Oktober 2020 | 13:06 WIB
Tamagoyaki, telur dadar gulung berlapis dari Jepang (Wikipedia.org)

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali minyak sayur, kemudian kocok sampai rata.

2. Pada wajan antilengket, tuang minyak sayur secukupnya, kemudian ratakan dengan menggunakan tisu, lalu panaskan wajan.

3. Kalau wajan sudah cukup panas, tuang adonan telur dengan menggunakn sendok sayur, sebanyak satu sendok.

4. Setelah telur sudah matang, gulung telur dari depan ke belakang menggunakan sumpit atau spatula. Kalau telur tidak tergulung dengan baik, tidak apa-apa.

Baca Juga: Termasuk Produk Olahan Susu, Apakah Mentega Harus Disimpan di Kulkas?

5. Pindahkan telur yang sudah digulung ke bagian depan wajan, kemudian tambahkan adonan telur lagi di bagian wajan yang kosong, sampai memenuhi wajan dan bagian bawah telur yang sudah digulung.

6. Ketika adonan telur sudah matang, gulung kembali adonan telur dari bagian depan wajan atau bagian yang sudah ada telur yang digulung sebelumnya. Ulangi langkah ini sampai adonan telur habis.

7. Setelah telur matang sampai bagian dalam, angkat telur, lalu potong-potong telur menjadi beberapa bagian. Ketika telur dipotong, kita akan melihat ada lapisan-lapisan pada telur dadar gulung atau tamagoyaki yang kita buat.

Yuk, tonton video ini juga!

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa, dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Caranya melalui: www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com