3. Dilapisi Putih Telur
Nah, supaya tepung sagu ubi bisa menempel, dada ayam harus dilumuri terlebih dahulu dengan putih telur.
Ingat, putih telur biasanya sangat menggumpal jadi perlu dikocok dulu sebelum dilumuri ke ayam.
Caranya, kocok putih telur dengan garpu sampai gumpalannya hilang dan putih telur lebih cair.
Nantinya, putih telur akan sedikit berbusa, tapi itu tidak masalah.
Setelah itu, baru ayam bisa dilapisi putih telur, dan kemudian masuk ke tepung sagu ubi.
Selamat mencoba, ya!
(Penulis: Virny Apriliyanty)
Baca Juga: Rahasia Cara Membuat Martabak dengan Teflon, Mudah dan Dijamin Berhasil
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com