Jangan lupa tambahkan garam dan merica agar telur dadar terasa nikmat.
Setelah putih dan kuning telur tercampur rata, lalu masak telur dadar menggunakan wajan antilengket yang sudah diolesi mentega atau margarin.
Tuang adonan telur dadar, lalu masak dengan menggunakan api sedang sampai bagian bawahnya matang.
Kalau bagian bawahnya sudah matang, telur dadar bisa kita lipat menjadi dua dan masak lagi sampai bagian atasnya juga matang.
Baca Juga: Tak Bikin Gula Darah Naik, 6 Buah Ini Cocok untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes
Jangan Tambahkan Bahan Lain saat Mengocok Telur
Agar telur dadar menjadi lebih sehat dan bergizi, kita biasanya akan menambahkan bahan lain, seperti sayuran ke campuran telur dadar.
Nah, kita juga bisa menambahkan sayuran ke telur dadar ini, kok. Namun sebaiknya sayuran tidak ditambahkan ke adonan telur saat kita mengocok telur.
Sebaiknya, sayuran ditambahkan saat telur sedang dimasak dan sebelum telur dilipat.
Karena menambahkan bahan tambahan lain saat mengocok telur akan membuat struktur halus dan lembut dari putih telur jadi rusak.
Baca Juga: Harus Hati-Hati dalam Memilih Makanan, Ini Buah yang Aman untuk Asam Lambung
Akibatnya telur dadar jadi tidak mengembang. Selain itu, jangan tambahkan terlalu banyak isian, ya, teman-teman.
Terlalu banyak isian akan membuat telur dadar jadi lebih berat dan menjadi kempis.
Yuk, lihat video ini juga!
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com