Radikal bebas yang terlalu banyak di tubuh bisa menyebabkan reaksi stres oksidatif, yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel tubuh, teman-teman.
Dengan berkurangnya radikal bebas, ini juga mengurangi risiko penyakit kronis pada orang yang sehat.
Contohnya, kandungan antioksidan dalam daun ubi jalar bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan peredaran darah dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan vitamin K pada daun ubi jalar bisa mencegah pengapuran pada pembuluh darah arteri, yang bisa berisiko menyebabkan serangan jantung.
Vitamin K juga bisa membantu mengurangi peradangan pada dinding sel yang ada di dalam pembuluh darah di tubuh.
3. Menjaga Kepadatan Tulang
Bukan hanya untuk jantung, vitamin K juga bisa membantu menjaga kadar kalsium di tulang.
Ini baik untuk menjaga kepadatan tulang, sehingga mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis dan patah tulang.